昨日は春時雨で雨が降ったり止んだり。最高気温は19度まで上がり、あたたかいというよりはぬるかったですね。 そんな春ならではの不安定な気候の醍醐味と言えば、 そう！虹！ どーんと空に広がる虹がお目見え。見ましたか？わたしは朝イチとまだ明るい夕方に…

今日はひな祭りですね。巷では苺とひな祭りを目にする毎日ですが、わたくしは、本日、手前味噌を仕込んでおります。 昨日のうちに、ふたはで仕入れた「藤原みそこうじ店」の玄米麹をふわっふわっの塩きり麹に。香しい緑麹 ふわっふわっ 北海道産の丸大豆を水…