朝の音茶、夜の音茶の
〈藍茶〉
を淹れてみると、、、
まずは
さわやか～な
藍の葉っぱの色
空気にたっぷりふれて
暮れはじめの西日色に
変わってきましたー。
ホッとしますね。
スゥーッとしみこんで
あったまります。
淹れかたは
お水200CCに対して
藍の葉っぱ4、5枚。
沸いてきたら
そのままフツフツ2～3分煮出します。（煮出し加減はお好みで）
火を止めて
あつあつの湯気が落ち着くまでしばしの間おいておきます。
湯気がのんびり昇るようになったら
できあがり✴
200CCで2杯分の分量です。
100CCで１杯ずつ淹れるよりも美味しく淹れられます。
すこしの量を
ゆったり
ゆっくり
いただくのがおすすめです。
たくさん飲まなくても
じわじわじわーっと
あったまります。
試してみて、
こんな淹れ方、飲み方もありますよー、などあったらぜひぜひ教えてください。
興味津々*´。・.*´
これからすくすく育っていく朝の音茶、夜の音茶を
よろしくお願いします✴✴
